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Hola, amigos!

Para esta época de invierno, nñalgo mejor que una bebida calentita y un buen trozo de tarta de zabahoria con mucha canela y cúrcuma??

Aqui les dejamos nuestra receta de tarta de zanahorias y espelta. Que la disfruten!

QUĖ NECESITAS?

Harina de espelta 280g
Zanahorias 260g.
Nueces 100g
Pasas 100g
Aceite de oliva 160g
Azúcar de coco 160g
Canela 5g
Cúrcuma. 5g
Agua. 245ml
Levadura natural 10g

Bicarbonato 10g

Sal

CÓMO LO HACES?

Tritura la zanahoria, las nueces, las pasas y el azúcar de coco junto al aceite de oliva y el agua. Luego, mezcla con el resto de  los secos ( las harina, la levadura, el bicarbonato,la sal y las especias). Hornėalo a 180 grados ,alrededor de 30 a 35 minutos, dependiendo del molde. Deja enfriar, pasa un cuchilla por los bordes para despegar y disfrútalo! Si lo prefieres, puedes decorarlo con una crema de compota de manzanas y nueces, como hacemls nosotros. O con una crema de frutos secos que conozcas! En una próxima entrada, te enseñaremos a hacer una!

frolis